コードNo.商品名と商品の特徴使用料

ユニット

324 698パプリカ(赤)フレーク
色鮮やかに乾燥させた1㎝程度の角切りです。 
アスピックやリヨナーの彩りに効果大
適量

1kg/袋

324 507パプリカ(緑)フレーク
色鮮やかに乾燥させた1㎝程度の角切りです。 
アスピックやリヨナーの彩りに効果大。
    適量  1kg/袋
164 976パプリカミックスRG 赤&緑  鮮やかな赤と緑の乾燥パプリカがチップ(3~4㎜)で混合されています。ソーセージ生地やミートローフなどに用途多数。    適量  1kg/袋
 S-3パプリカパウダー 
スペイン、ハンガリー産の真っ赤に熟したパプリカです。 
甘みが強くソーセージや煮込みに向きます。
 適量  1kg/袋
323 410スモークパプリカパウダー  
乾燥パプリカにスモークをかけ粉末状にしました。スモークの香りとパプリカのほのかな甘みが、料理に深みを与えます。トッピングにも最適です。
 適量 600g/缶
335 606トマトパウダー 
細かいパウダー状の乾燥トマト。水、油、ゼラチンにも溶けやすく、用途多数。トマトの味も濃いので、アピール度もあがります。
 適量 1kg/袋
339 318レモンパウダー
粉末状のレモン果皮。ソーセージの香り付けなどに。
 適量 1kg/袋
339 504オニオンパウダー(玉ネギ粉末)
粉末なので安定した味を維持できます。
 適量700g/
プラボトル
306 002ガーリックパウダー
アメリカ産の最高品質のニンニクを乾燥、粉末にしました。少量で香り豊かな製品に仕上げます。
 適量700g/
プラボトル
306 681ガーリックチップス
顆粒状のおいしいガーリック。ソーセージ生地に入れてさらにおいしさを増します。
 適量 1kg/袋
328 006白コショー
インドネシア産最高級品質のコショーです。 香りが豊かなのは不純物がはいってない証拠。だから少量でOK。
 適量 500g/袋
325 805黒コショー12分割
香り抜群の粒コショー。サラミや合鴨のスモークの表面などにデコレーション。もちろん料理全般に効果的です。
 適量 1kg/袋
 S-1チリパウダー 
色鮮やかなホットペッパーです。
ソーセージ生地に練りこんでパンチを効かしてください。
 適量 1kg/袋