ブルグンダーシンケン
商品データ
| 品番 | 104361 |
|---|---|
| 品名 | ブルグンダーシンケン |
| 原産国 | ドイツ |
| パッケージ | 袋 |
| 重量 | 1kg |
| 使用量 | 10Lのピックル液に740g（インジェクション10%時) |
商品の特徴
ブルグンダー種のワインの味を含んだハム用塩漬剤| 見た目 | 明るいローズ色 |
|---|---|
| 風味 | 赤ワインと香辛料の香り |
| 原材料 | リン酸Na、ブドウ糖、赤ワイン、グルタミン酸Na、Lアスコルビン酸Na、デキストリン、香料 |
| その他 |
商品
| 品番 | 104361 |
|---|---|
| 品名 | ブルグンダーシンケン |
| 原産国 | ドイツ |
| パッケージ | 袋 |
| 重量 | 1kg |
| 使用量 | 10Lのピックル液に740g（インジェクション10%時) |
| 見た目 | 明るいローズ色 |
|---|---|
| 風味 | 赤ワインと香辛料の香り |
| 原材料 | リン酸Na、ブドウ糖、赤ワイン、グルタミン酸Na、Lアスコルビン酸Na、デキストリン、香料 |
| その他 |