商品

ソルッドA

商品データ

品番	123528
品名	ソルッドA
原産国	ドイツ
パッケージ	袋
重量	1kg
使用量	20㎏の亜硝酸塩入り食塩もしくは、200Lのピックル液に対して1㎏

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商品の特徴

生ハム用スパイスです。豚ブロック肉にすり込んで、深みのある生ハムに。                                          バラの乾式の風味付けやピックル液の煮出し用など。

見た目	ベージュ、ブラウン、グリーンのパウダー
風味	ジュニパーベリーやベイリーブスの風味
原材料	香辛料、砂糖、Lアスコルビン酸Na、クエン酸
その他